Une ouverture sur le monde professionnel
Le parcours 2 repose sur un apprentissage plus concret de l’art et de la culture du vin. Les étudiants seront exposés aux réalités professionnelles de la filière.
-Stages en entreprise (négoce,exploitation, restauration, famille)
-Voyages pédagogiques en Europe (Allemagne, Italie, Espagne)
-Voyages pédagogiques en France (Bourgogne, Strasbourg, Paris)
-Sorties et visites pédagogiques dans le bordelais (Bordeaux, St Emilion, Pomerol, Pessac-Leognan…)
Débouchés Professionnels
– « Food & Beverage Manager », Sommelier en hôtel de luxe ou en Club privé
– Gestionnaire de cave privé
– Commercial en vins et spiritueux
Les étudiants pourront également évoluer dans des domaines transverses comme le tourisme, le commerce ou la restauration. En Chine, des établissements attendent déjà les étudiants.